ALCUNE DELLE NOSTRE SPECIALITA'
ANTIPASTI DI TERRA
Prosciutto crudo e pecorini o melone (stagionale)
Crostini misti
Stracchino e salsiccia - Tartufo parmigiano e funghi - Peperoni cotto e rucola - Porcini Carciofi e crudo Radicchio rosso e speck
Antipasto Toscano
Cofanetto di bresaola con insalata di misticanza e pecorino stagionato
PRIMI DI TERRA
Riso ai pomodori imposti con camicia di scamorza affumicata
Gnocchi al pesto di rucola e speck
Spaghetti alla Simone (Pomodorini, peperoncino,cipollotti,origano fresco, pecorino)
Ravioli ricotta di bufala e spinaci con carciofi, lardo di Colonnata e pomodori essiccati
Ravioli o tagliolini al profumo di tartufo
Straccetti di S.Luce ai fiori di zucca, gorgonzola e porcini
SECONDI DI TERRA
Tagliata rucola e parmigiano o con porcini o ai tre pepi
o al rosmarino e ginepro con scaglie di grana (prezzo all’etto)
Bistecca di manzo (prezzo all’etto)
Fiorentina (prezzo all’etto)
Filetto al pepe verde, alla griglia, al vino Porto (prezzo all’etto)
Scaloppine al limone al vino ai funghi etc
ANTIPASTI MARE
Zuppetta di mare calda (Cozze, vongole, pane agliato e ciliegini)
Polpo con patate, fagiolini e pesto alla Genovese
Fiori di zucca in tempura con julien di totani e valeriana
Vellutata di ceci con gamberi
Caciucco di moscardini
PRIMI PIATTI DI MARE
Tagliatelle al pesto di mare (pesto alla Genovese con totani,gamberi e trito di cozze)
Spaghetti allo scoglio (bianca con cozze,vongole,totani e gamberi)
Riso mare (bianco)
Penne agli scampi (bianche o rosse)
Ravioli all’astice con crostacei agli agrumi
SECONDI PIATTI DI MARE (prezzi a porzione)
Fritto misto (Totanini e gamberi)
Filetto di orata in crosta di patate con verdure di stagione
Grigliata mista
Astice alla Catalana
Pesce alla griglia
Segue: pizze - focaccine- bruschette ► |
